Ingrédients :
pour les farcies de pomme de terre :
- Pommes de terre bouillies ... sel .
- Haché d'olives vertes .
- Coriandre ou persil .
- Fromage .
- Assaisonnement : poivre noir , cumin , paprika .
- 2 Gousses d'ail .
- Une Cuillère à café de harissa .
- Deux œufs
- 2 cuillère à soupe de farine au besoin .
Pour la sauce :
Tomate ... Piment ... 4 Olives et Les mêmes épices utiliser pour les farcies de pomme de terre .Les marches
1. La première étape consiste à bien écraser les pommes de terre bouillies
2 - Ajoutez y les morceaux d'olive.
3 - Rajoutez y une cuillère de harrisa avec de l'ail écraser.
4 - Assaisonnez avec le sel ,le poivre noir ,le cumin et le paprika.
5 - maintenant préparez le mélange dans lequel les pommes de terre serrons misent avant d’être cuites dans la poêle ... Deux œufs battues avec de la coriande ... nettoyez un peu de la même épices à l'ail mes épices et leur apparence dans la pomme de terre et le sel salé plus 2 cuillères à soupe de graines de sésame plus une cuillère à café de Baquin en poudre et mélangez jusqu'à ce que nous obtenions un mélange .
6 - Nous retournons la forme de pomme de terre après un peu détendue et accrochée à la paume de la paume de la paume de la main et la plus simple que nous avons mise au centre du fromage et fermée et formée.
7 - Mettez l'huile coudée sur feu moyen.
8 - Mettez les boulettes de pommes de terre dans le mélange puis versez l'huile chaude et retirez des deux côtés jusqu'à la couleur dorée
Appliquer sur un papier absorbant pour absorber l'huile
Tiger Maintenant pour la sauce nous interdisons un batteur électrique avec 2 piments forts 3 tomates en dés 4 perles de zinone
Allumez le mélangeur jusqu'à ce que nous obtenions un mélange dans une mesure avec de l'huile
Nettoyez les mêmes épices et une cuillère à soupe de sauce tomate et laissez cuire
Ils sont servis avec de bons apéritifs et apéritifs.
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