بوراك التونة والبطاطس

بوراك التونة والبطاطس

المكونات:

ل 10 ورقة الديول:

     5 ورقة من الديول
     1 علبة صغيرة من التونة
     1 بطاطس مطهية ومسحوقة
     1 بيضة
     ½ عصير الليمون
     1 ملعقة طعام كبر
     ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
     الملح والفلفل

إعداد:

للتونة و بوراك البطاطس
1. في وعاء السلطة ، سحق التونة والبطاطا مع شوكة. ضجة في البيض وعصير الليمون ونبات الكبر والفلفل الحلو.


2. قطع أوراق البوراكالى 2 ومسحها بالزيت مع فرشاة.


3. خذ نصف ورقة وطيها في نصف طولها بحيث يكون لديكمستطيل كبير. قم بإسقاط 1/10 من الحشو وقم بطي الورقة على نفسها لتشكيل مثلث.


4. افعل الشيء نفسه بالنسبة للأوراق الـ 9 المتبقية.


5. طهي الطوب في الفرن أو في مقلاة مع قاع ساخن من الزيت.