كريب مالح

كريب مالح

المقادير :

-3بيض .

-2ملاعق أكل من الزبدة الذائبة .

-ملح (حسب الرغبة) .

-1/2 لتر حليب .

-250غ فرينة .

الحشوة :

-صلصة طماطم .

- بيض مسلوق (حسب الافراد) .

- تونة معلبة .

- الزيتون (حسب الرغبة).

- جبن مبشور .

طريقة التحضير :

نخلط جميع مكونات العجين و نقوم بالعجن جيدا .

نسخن المقلاة و نرشه بالقليل من الزيت ,نسكب القليل من الخليط و نعمل على فرده في جميع المقلاة (طريقة عمل الكريب العدي).

ثم نضع عليه الحشوة كما هو موضح في الصورة.

عندما ينشف الخليط نقوم بلف الكريب على اربعة .ثم نرش السطح بالزيت و نقلبه لتمام طهوه .