salade
Rapide à
préparer, savoureuse, cette salade
composée fera certainement l'unanimité!
La recette pour 4 personnes:
- 4 filets de poulet
- 4 oeufs
- 4 tomates
- De la salade verte (jeunes pousses)
- Du fromage au choix (Emmental, Parmesan, Gouda ou autres) coupé finement
- Des olives noires
- Sel, poivre
Pour la sauce moutarde allégée:
- 20cl de crème liquide allégée en MG
- 3 cuil. à soupe de moutarde
Commencer
par préparer la sauce:
Dans une
casserole, faire réduire la crème pendant 5 minutes à feu doux, ajouter la
moutarde, mélanger la laisser refroidir.
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