Gâteau au yaourt moelleux sans oeufs
Ingrédients
- 2 yaourts natures
- 3 pots de farine
- 1,5 pot de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
préparation :
ÉTAPE 1:
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
ÉTAPE 2:
Versez dans un saladier les yaourts, puis lavez un des pots pour l'utiliser comme doseur pour la suite de la recette.
ÉTAPE 3:
Mesurez
(dans le pot de yaourt) 1,5 pot de sucre, versez dans le récipient sur
les yaourts. Versez ensuite la farine, puis l'huile. Ajoutez la levure
chimique. Remuez bien le tout jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et
homogène
ÉTAPE 4Beurrez
et farinez un moule à cake (ou un moule à manqué), puis versez-y la
préparation. Enfournez pendant 45 min, en mettant la grille du four en
bas pour que le gâteau dore mais ne durcisse pas. Laissez bien refroidir
avant de démouler.
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