حساء اليقطين و الجبن
المقادير :
-1كغ من اليقطين .
-2 حبات بطاطا.
-6 حبات جزر .
-2 حبات بصل الطويل .
- 50غ جبن ابيض.
- ملح/فلفل اسود.
التحضير :
نقطع جميع الخضار و نقليهم في القليل من الزيت .
بعد اخذ القليل من اللون نمرق الخضار و نتبل بالقليل من الملح و الفلفل الاسود.
بعدما تنضج الخضار تطحنها بالخلاط . ثم نضيف قطعة الجبن و تخلط مرة ثانية.
تسكب في صحن و تزين بالكريمة الطازجة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق