موس الشوكولاته الخفيفة

                   موس الشوكولاته الخفيفة


 

المكونات

    200 غرام من الشوكولاتة الداكنة لتخبزها
    6 بيض طازج

إعداد

      المرحلة 1

           تذوب الشوكولاتة الداكنة إلى قطع في طنجرة في باين ماري.

      الخطوة 2

           وفي الوقت نفسه ، فصل البيض من صفار البيض. ضع صفار البيض وبياض البيض في سلطتين منفصلتين من السلطة.

      الخطوة 3

           عندما تذوب الشوكولاتة ، أضفها إلى صفار البيض في الوعاء وقلبها جيداً. الحجز.

      الخطوة 4

           تغلب بياض البيض بقوة في الوعاء مع خلاط كهربائي.

        الخطوة 5

           أضيفيها بلطف إلى مزيج الشوكولاتة باستخدام ملعقة.

        الخطوة 6

           ضع وعاء السلطة في مكان بارد واسمح لمزيج الشوكولاتة بالتبريد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

        الخطوة 7

           عند التقديم ، تقلى موس الشوكولاته في كؤوس.

      الخطوة 8

           تزيين راميكينس من موس الشوكولاته مع الفواكه الطازجة (الفراولة، والتوت، التوت ...)
     الخطوة 9

           قدميها وتمتعي بها على الفور في حين أن موس الشوكولاتة لا يزال باردًا.